Mazowieckie Smaki w Wyszkowie (zdjęcia)
Zespół Szkół Nr 1 im. Marii Skłodowskiej - Curie oraz firma "KONESER" byli współorganizatorami X Konferencji Produktu Lokalnego i Regionalnego oraz Turnieju Szkół Gastronomicznych.
26 lutego w Zespole Szkół Nr 1 w Wyszków odbyła się X Konferencja Produktu Lokalnego i Regionalnego oraz Turnieju Szkół Gastronomicznych. pn.; "Mazowieckie Smaki - Ryby na polskim stole i ich tradycja", nad którymi patronat objęli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałek Województwa Mazowieckiego oraz Starosta Powiatu Wyszkowskiego.
Wzięli w niej udział przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Departamentu Rynków Rolnych, Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego - Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Mazowieckiej Izby Rolniczej, Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Polskiego Związku Wędkarskiego.
Tematyką obrad była hodowla ryb, przetwórstwo ryb oraz bezpieczeństwo żywności.
Druga część spotkania poświęcona była turniejowi gastronomicznemu, w którym udział wzięło osiem zespołów dwuosobowych ze szkół gastronomicznych z terenu województwa mazowieckiego. Zadaniem uczestników było przygotowanie potraw z pstrąga tęczowego. Świeże ryby na potrzeby konkursu dostarczył Andrzej Sosiński, właściciel gospodarstwa agroturystycznego i hodowli ryb w Zuzeli. Jury, któremu przewodniczył Carlos Gonz?lez - Tejera wyłoniło laureatów konkursu, wśród których byli:
- zdobywcy I miejsca oraz Pucharu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Zespół Szkół z Małkini;
- zdobywcy II miejsca i Pucharu Marszałka Województwa Mazowieckiego - Zespół Szkół Rolniczych z Golątkowa;
- zdobywcy III miejsca i Pucharu Starosty Powiatu Wyszkowskiego - Zespół Szkół Nr 1 z Wyszkowa.
źródło zdj. Starostwo Powiatowe w Wyszkowie
Wzięli w niej udział przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Departamentu Rynków Rolnych, Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego - Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Mazowieckiej Izby Rolniczej, Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Polskiego Związku Wędkarskiego.
Tematyką obrad była hodowla ryb, przetwórstwo ryb oraz bezpieczeństwo żywności.
Druga część spotkania poświęcona była turniejowi gastronomicznemu, w którym udział wzięło osiem zespołów dwuosobowych ze szkół gastronomicznych z terenu województwa mazowieckiego. Zadaniem uczestników było przygotowanie potraw z pstrąga tęczowego. Świeże ryby na potrzeby konkursu dostarczył Andrzej Sosiński, właściciel gospodarstwa agroturystycznego i hodowli ryb w Zuzeli. Jury, któremu przewodniczył Carlos Gonz?lez - Tejera wyłoniło laureatów konkursu, wśród których byli:
- zdobywcy I miejsca oraz Pucharu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Zespół Szkół z Małkini;
- zdobywcy II miejsca i Pucharu Marszałka Województwa Mazowieckiego - Zespół Szkół Rolniczych z Golątkowa;
- zdobywcy III miejsca i Pucharu Starosty Powiatu Wyszkowskiego - Zespół Szkół Nr 1 z Wyszkowa.
źródło zdj. Starostwo Powiatowe w Wyszkowie
